Recetas, dietética y nutrición, platos para niños y el mundo del vino, sesenta minutos de lunes a sábados

“LA COCINA DE LOCALIA” AMPLÍA DURACIÓN Y CONTENIDOS

“La Cocina de Localia”, el espacio que dirige y presenta Fernando Canales, amplía esta temporada su horario de emisión y desde el lunes 13 de septiembre se emitirá de lunes a viernes desde las 13.00 hasta las 14.00 horas.

Además de las más exquisitas recetas que hasta el momento se ofrecían en el programa, la nueva duración del espacio, una hora diaria, permitirá ampliar todo lo relativo a algunos trucos para elaborar los alimentos, y la incorporación de nuevas secciones fijas sobre pastelería, dietética, nutrición, etc.

Además, como gran novedad este otoño, el programa del famoso restaurador tendrá una nueva edición los sábados a la misma hora, en la que el mundo del vino será el gran protagonista.

Los lunes, un invitado en la Cocina
Entre las novedades que se incorporan al programa, los lunes las puertas de “La Cocina de Localia” se abren para un invitado destacado del mundo del arte, el deporte o el espectáculo, al que Fernando Canales invitará a elaborar con él un plato de su elección.

La pastelería protagonizará el programa de los martes, en el que además de las más ricas recetas se analizarán también las características de un producto alimentario –origen, propiedades, usos gastronómicos, etc.-.

Los miércoles, Fernando Canales hablará de dietética y nutrición. El programa contará con la visita de médicos y especialistas que hablarán de la manera de alimentarse correctamente.

¿Cómo hacer más atractivos y fáciles los menús de los niños? Los jueves, los espectadores podrán conocer los mejores trucos para que los más pequeños coman de todo. Además, ese día el programa visitará bares de cocktails y restaurantes de comida exótica para mostrar lo que se hace en “otras cocinas”.

Los viernes será el momento de resumir lo más destacado de la semana. No sólo las mejores recetas, sino también los consejos más útiles para comprar alimentos y desenvolverse en la cocina.

Los sábados, el mundo del vino
El mundo del vino será el gran protagonista del programa de los sábados, en el que Fernando Canales abordará todo lo relacionado con los tipos de uva, las catas, el maridaje, etc.

El espacio recorrerá las más importantes bodegas españolas, para enseñar las diferencias entre los vinos, los procesos de elaboración, los distintos tipos de barricas en los que maduran, etc.

La edición de los sábados también incluirá una sección dedicada a repasar las páginas web relacionadas con la gastronomía y “navegar” por los restaurantes más prestigiosos del mundo.